Jasiberkah.com – Seblak merupakan kuliner khas kota Bandung yang terbuat dari bahan dasar kerupuk mentah. Seblak sangat digemari sehingga banyak orang yang menjualnya, tetapi ternyata ada kelemahan usaha seblak.

Untuk itu, Anda membutuhkan solusi agar kelemahan tersebut bisa diatasi. Berikut ini pembahasan mengenai kuliner seblak. 

Kelemahan Usaha Seblak sebagai Kuliner Khas Bandung dan Solusinya

Kelemahan usaha seblak tidak dapat dihindari. Namun di balik kesulitan tentu ada solusinya. Dan berikut ini adalah ulasan menarik mengenai seblak, kelemahannya dan cara mengatasi kekurangan usaha seblak. Yang diantaranya adalah :

Kuliner Khas Bandung yang Menguntungkan

Asal mula kuliner seblak dari kota Priangan atau Bandung. Kini makanan tersebut sudah menyebar ke seluruh negeri. Banyak sekali penggemar seblak mulai dari anak-anak sampai orang tua. Tidak bisa dipungkiri, rasa khas seblak dari kencur, bawang putih, serta pedas memang enak sekali dan cocok dengan lidah Indonesia. 

Usaha seblak juga sangat menguntungkan karena modal dasarnya berasal dari kerupuk mentah. Selanjutnya, seblak diolah dengan cara kerupuknya direndam terlebih dahulu. Lalu kerupuk tersebut diberi bumbu dan campur telur atau ceker ayam. 

 

Kelemahan Usaha Seblak

Kelemahan dalam menjalankan bisnis seblak yaitu terletak pada tren dari makanan ini. Oleh karena itu, seblak bisa dikategorikan sebagai jualan makanan yang mengikuti waktu.

Selagi orang menyukai dengan produk tersebut maka bisnis ini masih bisa dipertahankan. Namun jika tren seblak sudah berganti maka orang akan meninggalkannya dan mencari tren seblak baru. 

 

Mengatasi Kelemahan Usaha Seblak 

Untuk mengatasi kelemahan dari bisnis seblak maka Anda harus kreatif dan inovatif dalam menciptakan cita rasa yang baru. Anda dapat melihat jika sekarang varian rasa seblak banyak sekali. Misalnya seblak sosis, seblak goreng, seblak ceker, seblak bakso, seblak daging asap, dan seblak cilok.

Bahkan sekarang para pecinta bisnis kuliner seblak membuat inovasi dengan membuatnya menjadi seblak instan. Dengan begitu, para penggemar seblak bisa membelinya dalam bentuk kemasan sehingga bisa memasaknya di rumah sebagai camilan. 

Seblak merupakan kuliner dari kota Paris Van Java yang banyak penggemarnya karena memiliki cita rasa khas dari bumbunya. Banyak varian dari olahan seblak yang harus digali sehingga kuliner ini bisa bertahan lama. Oleh karena itu, Anda harus mengatasi kelemahan usaha seblak dengan menyajikannya sesuai dengan trend pada waktu tersebut.