Jadiberkah.com | Resep Sop Misoa.Hallo Bunda,Gimana mau mencoba aneka resep Nusantara?.Penasaran dengan resep Misoa ini yang di daerah pontianak lebih dikenal dengan sebutan mi asin. Mi asin ini enaknya di masak sop atau di goreng sesuai selera. Kebetulan saya  lagi kepengen yang di sop. Biasanya saya  pake kaldu teri saja sudah enak. Kali ini saya pake kaldu dari daging sapi. Hasilnya top margotop. Hangatnya kuah sup selalu sukses membuat nafsu makan meningkat! Selain berisi sayuran, sup juga bisa dikreasikan dengan lembutnya misoa dan tahu putih atau sesuai selera bunda dirumah. Kandungan isoflavon dalam tahu dipercaya dapat mencegah kanker payudara lho. Dibumbui dengan racikan bumbu yang membuat cita rasa makin lezat dan mantap.

Hidangan ini akan sangat  terasa mantap dan pas untuk sajian keluarga.Mari bunda diintip bahan yang diperlukan untuk memasak resep ini dan langkah-langkah pembuatannya:

Bahan Bahan :

-. secukupnya Mi asin atau misoa
-. secukupnya Daging sapi potong        sesuai selera
-. 1secukupnya tahu sutra(boleh diskip)
-. Daun Bawang diiris
-. secukupnya Daun seledri
-. secukupnya Air
——————–

Bumbu :

-. secukupnya Bawang putih di geprek
-. secukupnya Lada
-. secukupnya Garam
-. sejumput gula pasir
-. bila perlu Penyedap rasa
——————–

Langkah:

1. Didihkan air, tambahkan bawang putih, lada dan daging sapi hingga matang dan berkaldu. Tambahkan daun seledri  dan tahu sutra dan koreksi rasa. Jangan terlalu asin.
2. Ditempat terpisah, didihkan air, masukkan mi asin, tiriskan dan cuci bersih dengan air bersih dingin. Tiriskan.
3. Masukkan mi seperlunya saja ke dalam kuah kaldu seperlunya saja. Disarankan bila ingin dimakan baru di campur mi dan kuah.
4.Sop Misoa siap disajikan dengan irisan daun bawang.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.