Jadiberkah.com/kuliner | Resep Sandwich Gulung Ayam.Sahabat,sangat perlu membuat jajanan sendiri untuk si buah hati agar tidak mudah jajan sembarangan supaya tetap terjaga kesehatannya.Kali ini saya akan berbagi resep untuk jajanan anak atau bisa dijadikan bekal untuk sekolah.Sesuai dengan permintaan si buah hati minta isian dalamnya sandwich menggunakan ayam selain si buah hati menyukai Sandwich gulung ayam ini selain enak juga mudah untuk membuatnya sendiri dirumah.sandwich ayam

Untuk isian sandwich sesuai dengan selera masing masing.Seperti sandwich daging ayam,daging sapi asap atau sandwich potato yang isiannya menggunakan kentang kukus dan telor yang dilumatkan dicampur dengan mayones dan yang lainnya.Mari sobat disimak bahan yang diperlukan dan langkah membuatnya.

Bahan-bahan:

-6 lembar roti tawar tebal, buang kulitnya
-20 gram mentega untuk olesan
-1/2 sendok teh mentega untuk menumis/menggorengnya

Bahan Isi:

-1 buah paha ayam fillet
-1/2 sendok makan kecap inggris
– garam secukupnya
-1/8 sendok teh merica bubuk
-500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

-1 putih telur, kocok lepas

Bahan Pelapis:

-50 gram tepung panir kasar

Bahan Pelengkap:

-2 butir telur dan 1/8 sendok teh garam, buat dadar tebal 1/2 cm
-50 gram mayones
-50 gram saus tomat
-50 gram keju parut untuk pelengkap

Cara Membuat Sandwich Gulung Ayam:

-Isi, lumuri ayam dengan kecap inggris, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
-Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
-Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
-Iris-iris ayam tipis.
-Ambil selebar roti tawar. Oles tipis dengan mentega. Letakkan selembar telur. Oles dengan mayones dan saus tomat.
-Letakkan potongan ayam di satu sisi. -Taburi keju parut. Gulung dengan plastik dan padatkan sedikit. Diamkan beberapa saat.lalu buka plastiknya.
-Panaskan mentega. Tumis sandwich gulung sampai kecokelatan.
-Sandwich Gulung Ayam siap disajikan dengan saus cabai sebagai pelenhkap.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.