Jadiberkah.com |Langkah dan resep jualan Onde-Onde Ketawa.Hallo bunda,gimana kabar?.Berbicara mengenai bisnis kuliner di negara kita tercinta yaitu Indonesia memang sangat terkenal dengan surga kulinernya yang sangat kaya.Salah satu kuliner yang banyak dicari masyarakat dari berbagai kalangan adalah makanan yang berupa cemilan.Setiap daerah yang ada di Indonesia memiliki khas kuliner nya masing-masing.Dalam pembuatan setiap olahan makanan memiliki bahan dasar yang berbeda juga cara pengolahan yang berbeda juga.Nah,mengenai makanan Indonesia di sini  yang mau saya bahas adalah makanan yang berjenis cemilan.Cemilan yang satu ini sangat populer dan banyak orang suka yang bentuknya mirip sekali dengan onde-onde yaitu kue ketawa atau biasa orang menyebutnya sebagai onde-onde ketawa.Begitu mendengar namanya bunda pasti ikut ketawa.

Bagaimana sih bentuk dari kue ketawa ini.Dan kaya apa sih rasanya kudapan ini?Pastinya akan membuat bunda penasaran dengan cita rasanya apabila memang belum pernah mencobanya. Bahannya apa saja kah untuk bunda membuat sendiri di rumah?.Dalam artikel ini nanti akan ada pembahasan cara dan langkah membuatnya beserta bahan yang diperlukan.Kudapan ini memang sudah ada sejak zaman dahulu sebagai olahan tradisional yang tak lengkang oleh waktu hingga saat ini. Dan banyak sekali orang menyuakainya kudapan ini.Jaman dulu orang lebih akrab menyebutnya sebagai kue onde-onde.Kue ketawa ini begitu nikmat dengan cita rasa yang gurih dan sedikit manis.Mengenai penamaannya sendiri konon diambil dari bentuknya yang menyerupai muka saat ketawa.Dan dari situlah disebut kue ketawa atau onde-onde ketawa.Pada umumnya yang dinamakan onde-onde biasanya berbentuk bulat dan berisikan kacang hijau.Namun berbeda dengan onde-onde ketawa yang tidak terdapat isian di dalamnya namun memiliki bentuk yang unik dan menarik.Dari bahan dasar onde-onde ketawa ini dengan menggunakan tepung terigu berbeda dengan onde-onde kacang hijau yang menggunakan tepung ketan sebagai bahan dasar.Dengan tekstur yang begitu renyah tidak heran jika kudapan ini sering dijadikan sebagai cemilan saat bersantai di sore hari bersama keluarga ditemani dengan minuman hangat sebagai pelengkap yang menambah cocok dan nikmat seperti teh dan kopi.Supaya menghasilkan kue ketawa dengan tekstur yang renyah maka dibutuhkan takaran yang pas.

Gimana bunda apakah ingin mencoba membuat kue ketawa sebagai peluang bisnis usaha kuliner?. Bagi bunda yang belum memiliki peluang usaha bisa mencoba bisnis kue ketawa sebagai peluang bisnis.Dengan usaha bisnis kue ketawa dapat menghasilkan uang perharinya dikarenakan potensi bisnis kue ketawa yang setiap harinya banyak peminatnya walaupun tergolong jajanan tradisional.Apabila bunda ingin menjalankan bisnis kue ketawa sebagai pembisnis yang bunda perlu lakukan adalah mencari penunjang bisnis informasi penting pemasaran demi kelancaran bisnis yang bunda jalankan.Ada beberapa Informasi penting yang harus bunda jalankan untuk kelancaran bisnis kue ketawa ini.Berikut beberapa hal yang perlu bunda lakukan untuk menjalankan bisnis juala. Onde onde ketawa.

1.Melihat Persaingan Bisnis Kue Ketawa.

Langkah awal yang perlu bunda perhatikan adalah mengenai informasi penting di sekitar pasaran mengenai persaingan usaha bisnis ketawa.Bunda harus memperhatikan di lingkungan tempat tinggal bunda apakah sudah banyak yang menekuni bisnis kue ketawa atau belum.Apabila belum terdapat orang yang menekuninya maka berarti ini sangat bagus sebagai peluang usaha buat bunda yang sangat menguntungkan untuk bunda jalankan sebagai bisnis kue ketawa.

2.Menyiapkan Modal Untuk Membeli Bahan.

Ada beberapa hal penting yang bisa dilakukan dalam menjalankan usaha bisnis kue ketawa salah satunya adalah menyiapkan modal yang akan digunakan usaha.Salah satunya persiapan modal yang akan digunakan untuk menyiapkan modal adalah dengan membeli bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat kue ketawa.Mengenai modal yang dibutuhkan untuk memulai bisnis kue ketawa bisa dimulai dengan sekala kecil yaitu skala rumahan.Jadi bunda tak perlu pusing untuk memikirkan modal permulaan sebagai persiapan yang akan dilakukan sebagai modal awal.

3.Menyajikan Kue Ketawa Yang Masih Baru Dan Hangat.

Sebagai pembisnis ada beberapa hal yang harus harus bunda utamakan yaitu mengenai menjalankan usaha bisnis kue ketawa dengan melayani pembeli dengan yang baru matang.Dengan menyediakan kue ketawa yang masih hangat tentunya akan menjadi daya tarik tersendiri untuk para pembeli dengan menyajikan hal yang benar-benar fresh.Ketika pembeli akan berdatangan barulah goreng kue ketawa sehingga kulitas tetap terjaga  dalam keadaan hangat.

4.Penyesuaian Harga Kue Ketawa.

Harga kue ketawa bisa disesuaikan dengan besar kecilnya bentuk kue ketawa.Tentunya harga dari kue ketawa cukup terjangkau melihat dari segi bahannya yang masih tergolong murah dan sangat gampang didapatkan dan melihat proses pembuatannya.

5.Memasang Banner Tempat Berjualan.

Supaya gampang diketahui banyak orang dalam bunda menjalankan bisnis usaha maka perlu dilakukan pemasangan banner ditempat usaha seperti gerobak atau etalase yang akan digunakan sebagai usaha.Hal ini dilakukan supaya dengangampang dan mudahnya dikenal di masyakat.Beberapa sajian informasi di atas sebagai panduan untuk memulai langkah-langkah dalam berbisnis kue ketawa yang dimulai dari skala rumahan.Dan berikut ini pembahasan dalam langkah-langkah membuat kue ketawa beserta perincian bahan yang diperlukan.

Bahan-Bahan :

-2 kg tepung segitiga
-400 gr blueband
-600 gr gula pasir
-300 ml air
-2 sdm Baking powder
-4 butir telur
-2 ons wijen
-2 bungkus vanili
-secukupnya : minyak goreng

Langkah :

1.Mixer telur,gula,Baking Powder,blueband, kurang lebih memerlukan waktu 5menit,lalu masukkan tepung& air,uleni sebentar sampai kalis
2.Bentuk bulat besar kecilnya sesuai selera,(saya bentuk kecil” jadi 250biji)
3.Celupkan bulatan onde-onde kedalam air lalu gulingkan diatas wijen hingga tertutup rata
4.Lalu goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan dengan api sedang.
5.Onde-Onde ketawa siap dinikmati.

Semoga pembahasan di atas bisa bermanfaat dan menjadi panduan untuk memulai bisnis dari skala rumahan.Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.