Cara membuat kopi hitam yang enak dan mantap – Kopi Hitam yaitu biji kopi yang diambil dari bijinya untuk dijadikan biji kopi kering, kemudian diolah secara bertahap hingga akhirnya menjadi secangkir kopi hangat. Biji kopi memiliki manfaat yang luar biasa bila disulap menjadi secangkir minuman.

Tahapan Pembuatan Kopi Hitam :

• Kualitas air untuk menyeduh kopi harus diperhatikan. Jika menggunakan air ledeng ada baiknya dilakukan dulu. Kemudian menanggapi suhu selama proses perebusan udara. Idealnya, Anda tidak harus mendidihkannya saat menggunakan untuk membuat Kopi Hitam.

• Sebaiknya beli biji kopi yang belum digiling. Jangan membeli kopi yang sudah digiling. Kemudian seduh kopi di dalam mesin pembuat kopi atau langsung di cangkir atau mug sebagai kopi seduh.

• Jika Anda ingin rasa pahit pada kopi hilang, taburkan sedikit garam pada cangkirnya agar kopi Anda terasa lebih enak. Sajikan dan nikmati kopi hangat.

• Jangan simpan kopi di freezer atau kulkas, tapi simpan pada suhu ruangan. Rasa kopi juga ditentukan oleh tempat penyimpanannya. Suhu ruangan bisa membuat kopi terasa enak dan kopi bisa bertahan seminggu atau lebih.

Bagaimana Cara Membuat Kopi Hitam agar mempunyai rasa yang enak dan mantap?

• Setelah mendidih, biarkan udara selama 30 detik sebelum menambahkan atau mencampurnya dengan kopi.

Bahan untuk Membuat Kopi Hitam:

• Bubuk Kopi Hitam secukupnya sesuai ketebalan yang diinginkan, sebaiknya 1 Tsp

• Gula sesuai selera

• 1/2 sdt Cocoa Powder

• Cara Membuat Kopi Hitam:

• Panaskan dua gelas air dengan api sedang, jangan terlalu kecil dan jangan terlalu besar.

• Jika udaranya hampir tidak panas atau sudah masak bubuk kopi hitam ke udara lalu aduk hingga udara mendidih maka bubuknya berbunyi cocoa.

• Siapkan penyaring kopi yang terbuat dari kain lembut dan dua cangkir ukuran sedang.

• Tuang kopi hitam panas ke dalam salah satu mug ukuran sedang kemudian mulai saring kopi hitam tersebut ke dalam mug lainnya, angkat mug tinggi-tinggi sambil disaring dan lakukan berkali-kali hingga kopi hitam berbusa.

• Siapkan cangkir dengan gula lalu saring untuk terakhir kali dan Kopi Hitam siap dinikmati.

semoga bermanfaat.