聽 聽

Resep tahu Pong semarang

Jadiberkah.com | Resep Tahu Pong Semarang.Terkesan di telinga yang namanya Tahu Pong seakan Tahu yang dalamnya kosong,namun kali ini bukan Tahu Pong yang dalamnya kosong.Tahu Pong khas kota Semarang ini berbeda,ternyata memiliki keunikan tersendiri.

Tahu Pong khas Semarang ini dilengkapi dengan berbagai bahan pelengkap dalam penyajiannya yang menambah cita rasa yang khas.Pastinya rasanya mantap dan lezat.Yuuuk Bunda simak bahan yang diperlukan dan langkah langkah pembuatannya.

Bahan-bahan:

路 200 gram tahu putih, ditiriskan airnya atau peras perlahan-lahan supaya tidak hancur.

Baca Lainya:  Cara Membuat Rujak Manis

路1 butir telur ,dikocok lepas sampai agak berbuaih

路1/4 sendok teh merica bubuk

路1/2 sendok teh garam

路 2 siung bawang putih, dicincang halus

路1/8 sendok teh gula pasir

Bahan Udang Goreng Tepung:

路 200 gram udang jerbung yang agak besar, buang kepala, dibelah punggungnya

路15 gram tepung bumbu siap pakai(saya menggunakan tepung sasa)

Bahan Pelengkap:

路 150 gram daging dada ayam, diiris panjang tipis

路 1/2 sendok teh garam

路 1/4 sendok teh merica bubuk

Baca Lainya:  Resep Krengsengan daging sapi

路2.500 ml air, dididihkan

路2 sendok makan bawang goreng

路1/4 sendok teh merica

路5 sendok teh garam

路1 1/2 sendok teh gula pasir

路100 gram caisim, dipotong-potong

路 10 gram jamur kuping kering, direndam dulu sampe mekar,lalu dipotong-potong

路10 gram bunga sedap malam kering, direndam

路25 gram soun, diseduh air panas, dipotong-potong

路1 batang daun bawang, dipotong 1 cm

Cara Membuat :

路Tahu pong: aduk rata semua bahan tahu pong. Bulatkan seperti bakso. Goreng  di minyak yang sudah panas sampai kecokelatan.

Baca Lainya:  Cara membuat seblak ceker

路Gulingkan udang di tepung bumbu. Goreng sampai matang.

路 Lumuri daging ayam dengan garam dan merica. Masukkan ke air mendidih. Setelah matang, angkat.Sisihkan.

路Ke dalam kaldu ayam, tambahkan bawang goreng, merica, garam, dan gula.

路Tambahkan  bahan pelengkapnya sperti caisim, jamur, sedap malam, soun, daging ayam, udang, tahu pong, dan daun bawang. Biarkan matang. Angkat.

路Sajikan selagipanas.

路Untuk resep di atas bisa untuk mrnghasilkan 7 porsi

Semoga bermanfaat.9

Tinggalkan Balasan

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.