Resep Sop ayam spesial

Jadiberkah.com | Resep Sop Ayam Spesial.Hallo bunda,Mau masak yang spesial namun praktis dan gampang membuatnya.Tentunya yang bisa dimakan kapan saja dan dimana saja cocok disegala waktu.Yap,menu sop saya jadikan sebagai salah satu menu sehari-hari yang sering dibuat untuk hidangan keluarga.Kali ini akan membuat sop dengan bahan utama ayam.Yaitu sop ayam spesial.sop ayam ini dipadukan dengan berbagai bumbu yang akan mampu menggugah selera.Menu sop salah satu menu nusantara yang banyak penggemarnya.Supaya menjadi gizi yang seimbang ketika membuat sop dengan campuran aneka sayuran atau sesuai selera.Yuuk bunda disimak bahan yang diperlukan untuk membuat resep ini juga langkah membuatnya.Happy cooking!!!

Baca Lainya:  Resep bumbu lontong kikil Surabaya

Bahan Bahan :


– 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
– 5 siung bawang putih, digeprek
– 3 batang sereh (ambil bagian putihnya saja) digeprek
– 5 lembar daun salam
– 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
– 3 cm jahe, digeprek
– 2 cm kayu manis
– 5 batang daun seledri
– Secukupnya air
– Secukupnya minyak goreng untuk menumis
– Secukupnya merica bubuk
– Secukupnya garam
– Secukupnya gula pasir
– Secukupnya kaldu jamur bubuk

Baca Lainya:  Resep bumbu molen pisang dan cara pembuatanya


Bumbu Pelengkap:


– Wortel rebus
– Kembang kol rebus
– Taburan daun seledri
– Taburan bawang goreng



Langkah:


1. Rebus ayam sampai matang dan empuk. Sisihkan
2. Tumis bawang putih dan batang sereh yang sudah digeprek. Masak sampai matang dan wangi.
3. Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih, masukan ayam, daun salam, daun jeruk, dan kayu manis
4. Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu jamur bubuk. Aduk aduk, koreksi rasa untuk disesuaikan.
5. Setelah rasa sudah pas, masukan batang daun seledri. Masak lagi sampai air mendidih dan matang
6. Cara penyajian :
Siapkan mangkok saji, tata wortel dan kembang kol. Siram dengan Sop ayam tadi. Taburi daun seledri dan bawang goreng di atasnya.
Sop Ayam spesial siap disajikan.

Baca Lainya:  Resep Masakan Ikan Patin Asam Manis

Selamat mencoba dan semoga  bermanfaat.

Peringkat: 1 dari 5.

Tinggalkan Balasan

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.