Resep Memasak Rica Rica Kambing

Kuliner | Setelah tadi saya mengulas resep gulai kambing kali ini jadiberkah.com akan mengulas bagaimana memasak rica rica,apa saja sih resep resepnya agar masakan rica rica kambing ini akan terasa nikmat dilidah..?Yuk langsung saja simak ulasan dibawah ini,apa saja resep resep yang di sediakan dan bagaimana cara memasaknya,yuk langsung saja.

Resep Memasak Rica Rica Kambing

Bahan

  • 500 gr daging kambing bagian paha, potong potong
  • 2     ltr air
  • 3     cm jahe memarkan
  • 1    batang serai, memarkan
  • 5    lembar daun jeruk
  • 1    sdm air asam jawa
  • 2    sdm kecap manis Bango
  • 1    sdt gula pasir
  • 5    sdm minyak untuk menumis
  • Bawang merah goreng untuk pelengkap
Baca Lainya:  Resep soto kediri

Bumbu halus   :

  • 20  buah cabe merah keriting
  • 8    butir bawang merah
  • 5    siung bawang putih
  • 2    cm jahe.
  • 2    cm  kunyit
  • 2    sdt garam
  • ½   sdt  terasi

Cara Memasak

  • Rebus daging kambing dengan 2 ltr air, jahe, 2 lembar daunn salam hingga lunak. Angkat lalu potong2, sisihkan
  • Tumis bumbu halus, serai,  daun jeruk hingga harum lalu masukkan air asam, kecap manis, gula pasir
  • Masukkan daging kambing, masak hingga meresap, tambahkan air 500 ml air lalu masak hingga  mengental dan daging lembut
  • Hidangkan dengan ditaburi bawang goreng
Baca Lainya:  Resep Memasak Kari Kambing

Sumber Referensi: https://www.bango.co.id/resep/detail/1854/rica-rica–i-kambing–i-

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

karyono

Tinggalkan Balasan

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.