Jadiberkah.com | Peluang Usaha Kue Pukis dan resep pembuatanya.Hallo bunda,gimana kabar?.Disaat sekarang ini dengan gaya hidup yang tinggi memang kita dituntut untuk lebih produktif dalam bekerja.Supaya segala kebutuhan terpenuhi dan harus memutar pikiran untuk mulai berbisnis.Berbagai cara pun dilakoni untuk menghasilkan pundi pundi rupiah.Dengan keadaan seperti ini memang mendorong kita untuk mencari peluang usaha.Terkadang bagi pemula memang lumayan susah untuk mencari peluang usaha.Namun ada pilihan peluang usaha yang tergolong mudah adalah di bidang kuliner.Dengan usaha di bidang kuliner memang perputaranya lumayan cepat.Selain itu dengan bisnis kuliner memang menawarkan keuntungan yang menggiurkan.Bagi bunda yang ingin memulai bisnis memang pilihan tepat untuk membidangi di usaha bisnis kuliner yang lebih mudah untuk ditekuni.Begitu pula dengan usaha bisnis kue pukis yang bisa dijadikan selingan bagi bunda.Kue pukis merupakan salah satu jajanan tradisional yang menjadi primadona bagi semua kalangan masyarakat banyak.Dengan cita rasa yang begitu manis legit membuat kue pukis ini tetap selalu diminati dari tahun ke tahun.Kue pukis ini sangat pas untuk dinikmati sebagai sarapan pagi ataupun sebagai kudapan di sore hari untuk bersantai bersama keluarga.Umumnya kue pukis ini memiliki dua warna khas yaitu kuning dan cokelat namun untuk perkembangan sekarang ini banyak sekali fariasi terbaru untuk kue pukis.Konon cerita dari beberapa sumber pengusaha kue pukis ini berasal dari daerah Sempor kabupaten Kebumen yang kini sudah sangat melegenda di kalangan masyarakat luas.

Kue pukis ini sangat digemari oleh berbagai kalangan masyarakat dari mulai anak anak hingga orang dewasa pun menyukai kue pukis ini.Kue pukis digolongkan menjadi dua jenis yaitu kue pukis basah dan kering.Kue pukis jenis basah maka ketahanan tidak begitu tahan lama begitu juga sebaliknya yang kering akan bertahan lebih lama.Usaha kue pukis memiliki prospek yang sangat bagus sehingga dapat dijadikan sebagai peluang usaha yang sangat menguntungkan.Walaupun pengusaha kue pukis sudah sangat banyak yang menekuni namun tidak ada salahnya jika menjajakan olahan kue yang sama.Hingga kini pengusaha pukis mampu bertahan dengan produk olahannya.Hal ini menunjukan jika usaha kue pukis mampu bersaing ditengah banyaknya jenis kue modern yang dijajakan.Selain itu banyaknya peminat kue pukis dari berbagai kalangan.Dengan ini semua kami akan ulas tips sederhanakue pukis untuk peluang bisnis.Di bawah ini beberapa yang harus bunda diperhatikan dalam menjalankan usaha kue pukis sebagai berikut:

1.Lokasi

Sebelum bunda terjun menjadikan jualan kue pukis sebagai peluang usaha alangkah baiknya pemilihan lokasi perlu dikaji yang hendak dijadikan tempat jualan.Sangat perlu diperhitungkan apakah nantinya bakalan ramai atau tidak hal ini sebagai pertimbangan yang matang karena lokasi sangat menentukan laris tidaknya usaha kue pukis kedepannya yang bunda jalankan.

2.Cita Rasa

Hal tak kalah penting adalah menjaga kualitas rasa supaya pelanggan bisa tetap membeli.Bunda bisa diperbolehkan melakukan inovasi untuk menambah daya tarik dan memberikan ke khasan supaya menarik para pelanggan.Untuk isian tupping bisa memvariasikan sekreatif mungkin.

3.Promosi

Lakukan promosi secara tepat untuk mendatangkan para pelanggan.Misal untuk tempat jualan di pasang spanduk jualan kue pukis supaya keberadaanya diketahui banyak orang.Usahakan tempat untuk berjualan dipasang lampu yang terang supaya mudah dilihat.

4.Pelayanan

Sebagai penjual yang harus mengutamakan pelayanan bunda bisa menawarkan pesan antar misalnya untuk lebih memudahkan para pelanggan.
Beberapa hal diatas mungkin bisa menjadi pertimbangan untuk diperhatikan dalam berjualan demi kelancaran bisnis yang dijalankan.Dan kami akan hadirkan juga resep kue pukis di bawah ini sebagai tuntunan untuk memulai bisnis yang bunda jalankan.Mari langsung saja disimak bahan yang diperlukan dan langkah pembuatannya:

Bahan-bahan:

-Tepung terigu 2kg
-Santan kelapa1kg
-Telur ayam 3 butir
-Gula pasir 1kg
-Fermipan 10 gr
-Soda kue 1 sdm
-Garam secukupnya
Proses pembuatan kue pukis:
-Campurkan tepung terigu dengan santan kelapa aduk rata.

1.Buat campuran gula pasir dan telur aduk hingga gulanya larut dan rata.
2.Tuang adonan tepung dan santan tadi kedalam campuran gula dan telur lalu aduk dengan hingga tercampur sempurna.
3.Sambil diaduk aduk lalu tambahkan fermipan dan soda kue secukupnya.
4.Siapkan tempat adonan yang berukuran besar seperti baskom/ember lalu ditutup menggunakan lap basah tunggu kurang lebih selama 6 jam hingga adonan mengembang.
5.Setelah kurang lebih 6 jam adonan telah mengembang maka adonan siap dipanggang menggunakan cetakan dan tutup tunggu hingga matang.
6.Setelah matang angkat kue pukis lalu beri toping sesuai selera dan siap disajikan.

Untuk bunda yang baru membuat kue pukis ini biasanya menemui kendala dimana adonan sulit mengembang alias bantet.Namun ada cara mengatasinya yaitu dengan menambahkan kurang lebih 10 tetes air nanas ke dalam adonan.
ungkin hanya ini yang bisa kami bagikan pada kesempatan kali ini tetang peluang bisnis jualan kue pukis dengan keuntungan yang menjanjikan.Semoga bermanfaat dan sukses selalu dengan usaha bunda.Selamat berjumpa lagi di lain kesempatan.

Kontributor: Badriyah